जमेको खाद्य प्याकेजिङ झोला को परिचय

जमेको खाना को मुख्य कोटिहरु:

जीवनस्तरमा सुधार र जीवनको तीव्र गतिसँगै, भान्साको काममा कमी ल्याउनु जनताको आवश्यकता भएको छ, र फ्रोजन फूडलाई यसको सुविधा, स्थिरता, स्वादिष्ट स्वाद र समृद्ध विविधताका लागि मानिसहरूले मन पराउँछन्।जमे भएका खानाका चार मुख्य वर्गहरू छन्:
1. जलीय द्रुत-फ्रोजन खानाहरू, जस्तै माछा र झिंगा, क्र्याब स्टिक्स, आदि।
2. जमेको फलफूल र तरकारीहरू, जस्तै बाँसको टुक्रा, एडामामे, आदि।
3. पशुधन द्रुत-फ्रोजन खाना, जस्तै सुँगुर, कुखुरा, आदि।
4. द्रुत-फ्रोजन खानाहरू, जस्तै पास्ता डम्प्लिङ, डम्प्लिङहरू, स्टीम बन्स, हट पोट फिश डम्प्लिङहरू, फिश बलहरू, ट्रिब्युट बलहरू, फ्राइड चिकेन नगेट्स, स्क्विड स्टिकहरू, र भाँडाहरू, आदि।

प्याकेजिङ झोला
जमे भएका खानाका धेरै प्रकारका लागि, जमेको खानाको सुरक्षा र फाइदाहरू चार मुख्य पक्षहरूमा निर्भर हुन्छन्:
पहिलो, प्रशोधित खानाको कच्चा माल ताजा र राम्रो गुणस्तरको हुन्छ;
दोस्रो, प्रशोधन प्रक्रिया प्रदूषण-मुक्त छ;
तेस्रो राम्रोसँग प्याक गर्नु हो, प्रदूषित गर्न झोला भाँच्नु हुँदैन।
चौथो सम्पूर्ण कोल्ड चेन हो।
प्याकेजिङ फ्रोजन खानाको महत्त्वपूर्ण भाग हो, खाद्य सुरक्षा, कर्पोरेट प्रतिष्ठा र नाफासँग सम्बन्धित।

जमेको खाना प्याकेजिङ विचारहरूमा ध्यान दिनु पर्छ:
1. प्याकेजिङ मापदण्ड र नियमहरू।
दोस्रो, जमेको खाना र यसको सुरक्षा अवस्था को विशेषताहरु।
3. प्रदर्शन र प्याकेजिङ्ग सामग्री को आवेदन को दायरा।
4. खाद्य बजार स्थिति र परिसंचरण क्षेत्रीय अवस्था।
5. जमेको खानामा प्याकेजिङ्गको समग्र संरचना र सामग्रीको प्रभाव।
6. उचित प्याकेजिङ संरचना डिजाइन र सजावट डिजाइन।
सात, प्याकेजिङ्ग परीक्षण।

जमेको खानाको प्याकेजिङ्गले उत्पादन, ढुवानीदेखि बिक्रीसम्म, फ्रिज गरिएका उत्पादनहरूको गुणस्तरीय विशेषताहरू कायम राख्न र ब्याक्टेरिया र हानिकारक पदार्थहरूको प्रदूषणलाई रोक्न ठूलो परिसंचरणको आवश्यकताहरू पूरा गर्नुपर्छ।द्रुत-फ्रोजन डम्पलिङहरू उदाहरणको रूपमा लिँदै, धेरै उपभोक्ताहरूले एक पटक खपत पछि केही ब्रान्डहरू खरीद गर्न प्रतिरोध गरे।प्याकेजिङ सामाग्री राम्रो नहुनु, डम्पलिङमा पानी गुम्ने, तेल अक्सिडाइज हुने र हावामा सुक्खा हुनु, पहेँलो हुनु, चिरा पर्नु, क्रस्ट हुनु, दुर्गन्ध र अन्य गुणस्तरीय समस्या हुनुका धेरै कारण छन्।

जमेको खाना प्याकेजिङ्गमा पाँच विशेषताहरू हुनुपर्छ:
1. उत्पादनलाई अक्सिजन र वाष्पशील पानीसँग सम्पर्क गर्नबाट रोक्नको लागि यसमा उच्च अवरोध गुणहरू हुनुपर्दछ।
2. प्रभाव प्रतिरोध र पंचर प्रतिरोध।
3. कम तापक्रम प्रतिरोध, प्याकेजिङ सामग्री -45 डिग्री सेल्सियसको कम तापक्रममा पनि विकृत वा क्र्याक हुनेछैन।
चौथो, तेल प्रतिरोध।
5. सरसफाइ, खानामा विषाक्त र हानिकारक पदार्थहरूको स्थानान्तरण र प्रवेश रोक्न।

जमेको खानाको क्षेत्रमा प्रयोग हुने प्लास्टिक लचिलो प्याकेजिङ्गलाई मुख्यतया दुई भागमा विभाजन गरिएको छ:
एउटा कम्पोजिट प्याकेजिङ हो, जसमा प्लास्टिकको फिल्मका दुई तहहरू टाँसेर टाँसिएको हुन्छ, र धेरै जसो टाँस्ने पदार्थहरूमा एस्टर र बेन्जिन जस्ता हानिकारक पदार्थहरू हुन्छन्, जसले सजिलै खानामा पसेर प्रदूषण निम्त्याउन सक्छ।
एउटा उन्नत बहु-तह सह-एक्सट्रुडेड उच्च-बाधा प्याकेजिङ हो।यो हरियो र वातावरण मैत्री प्याकेजिङ सामग्री, पाँच तह, सात तह र नौ तहहरु संग उत्पादन गरिएको छ।टाँस्ने वस्तुहरू प्रयोग गर्नुको सट्टा, PA, PE, PP, PET, EVOH जस्ता विभिन्न प्रकार्यहरूसँग रालको कच्चा पदार्थहरू संयोजन गर्न 3 भन्दा बढी एक्स्ट्रुडरहरू प्रयोग गरिन्छ। यसमा कुनै प्रदूषण, उच्च अवरोध, उच्च शक्ति, लचिलो संरचना, इत्यादि विशेषताहरू छन्। खाद्य प्याकेजिङ्ग र प्याकेजिङ्ग सामग्री को उत्पादन प्रक्रिया प्रदूषण मुक्त बनाउँछ।उदाहरणका लागि, सात-तह सह-निकासी उच्च-बाधा प्याकेजिङ्ग नायलनको दुई भन्दा बढी तहहरू मिलेर बनेको छ, जसले प्याकेजिङ्गको तन्य र आँसुको शक्तिलाई धेरै सुधार गर्छ।उच्च र कम तापमान प्रतिरोध, भण्डारण र यातायात प्रतिरोध, सजिलो भण्डारण, प्रभावकारी रूपमा खाना अक्सिडेटिभ बिग्रन र पानी हानिबाट बच्न सक्छ, माइक्रोबियल प्रजनन रोक्छ, यसैले जमेको खानाको शेल्फ जीवन विस्तार।